Foodtruck Mit den „Curry Bro‘s“ machten sich Kevin Behrens und Niklas Nölting Mitte August 2023 selbstständig
VON ANDREAS UNTERBERG
Stell dir vor, da sind zwei Kumpel, die sich seit ihren Kindergartenzeiten kennen. In ihren frühen Tagen waren Kevin Behrens und Niklas Nölting unzertrennlich. Doch sie verloren sich aus den Augen, lebten ihre Leben, lernten verschiedene Berufe und verloren gerade das ein Stück weit aus den Augen, worauf es im Leben eigentlich ankommt: Freundschaft, Träume, Loyalität und Leidenschaft.
CURRYSOßEN-REZEPT LEGTE GRUNDSTEIN
Doch dann kam ein Anruf. Niklas Nölting kontaktierte Kevin Behrens im letzten Winter und wollte von ihm das Rezept für eine besondere Currysoße wissen. Kevin Behrens, der als „KevKoch“ im ehemaligen Café Kluntje von Ostfriesen-YouTuber Wilke Zierden bekannt wurde, hat sich mit Currywurst und Pommes bei verschiedenen Events auch dort schon einen Namen gemacht. Dieser Anruf war der Startpunkt für die Geschichte von „Curry Bro’s“, eine Hommage an die trotz der langen Pause, innige Verbindung der beiden „Brüder“ im Geiste.
EIGENER FOODTRUCK
Seit dem 12. August 2023 betreiben die beiden ihren eigenen Foodtruck, in dem sie regionale Currywürste und frische belgische Pommes servieren. Die Currywürste werden von ihrer hausgemachten Currysauce begleitet, die in drei verschiedenen Schärfegraden erhältlich ist: mild, mittelscharf und extra scharf. Zudem bieten sie eine vegane Wurstoption an. Ihr Heimathafen ist Bremen, hier sind sie über die Woche verteilt an verschiedenen Stationen zu finden, fahren aber auch quer durch das Land und besuchen Festivals und Märkte aller Art oder lassen sich für Privatveranstaltungen mit ihrem Foodtruck buchen.
NEUER LEBENSABSCHNITT
Hinter "Curry Bro’s" verbirgt sich also eine Geschichte von langjähriger Freundschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für Kulinarik. Wenn du vorbeikommst, kannst du hier nicht nur die köstlichen Gerichte probieren, sondern auch einen Einblick in ihre tiefe Verbundenheit gewinnen. Für sie ein neuer Lebensabschnitt voller Würze, Herausforderungen, Begegnungen, gutem Essen und Leidenschaft.