FRÜHJAHRSAUSGABE 2024
01 | 2024
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BÜNTING TEE: PIONIER SEIT 1806

„BEIM DUFT VON ECHTEM OSTFRIESEN-TEE DENKE ICH AN…?“

Bünting Tee, gegründet von Johann Bünting in Leer, ist das älteste private Teehandelshaus Ostfrieslands. Seit über 200 Jahren steht der Name Bünting für Qualität und Tradition im Teegeschäft. Von den ersten "Hausmischungen" bis hin zur Einführung des "Bünting Grünpack – echter Ostfriesen-Tee", hat Bünting stets Innovation mit Tradition verbunden. Die Einführung von Teebeuteln im Jahr 1969 markierte einen weiteren Meilenstein, der den Teegenuss noch einfacher machte. Bünting Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück ostfriesische Identität und wurde sogar zum "Kulinarischen Botschafter 2011" gekürt.

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THIELE TEE: QUALITÄT SEIT 1873

„BEIM DUFT VON ECHTEM OSTFRIESEN-TEE DENKEN WIR AN HOCHGENUSS UND EIN WUNDERBARES KULTURGUT.“ (Lennart Thiele & Franz Thiele, Geschäftsführer THIELE TEE)

THIELE TEE, mit über 150 Jahren Erfahrung, steht für echten ostfriesischen Teegenuss. Die UNESCO-Auszeichnung der ostfriesischen Teezeremonie als immaterielles Kulturerbe unterstreicht die Bedeutung der Teekultur in der Region und THIELE TEE ist stolz darauf, Teil dieser Tradition zu sein. Die "Echt ostfriesische Mischung" von Thiele, die ihren kräftigen Geschmack vor allem den Assam-Tees verdankt, stammt aus der „Second Flush“-Ernte ab Mai eines jeden Jahres, also der zweiten Spitzenernte im Jahr.

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TEEGEFÄLLIG: DER PERSÖNLICHE TEEBOTSCHAFTER SEIT 1928

„BEIM DUFT VON ECHTEM OSTFRIESEN-TEE DENKE ICH AN RUHE, GEMÜTLICHKEIT UND EINE ERHOLSAME ZEIT, UM VOM ALLTAG ABZUSCHALTEN.“ (Grete Bauer, Inhaberin Teegefällig)

Als Diedrich Meyer 1928 mit seinem Fahrrad „Teegefällig“ rufend durch Großefehn und bis zu den Landwirten in die Krummhörn fuhr, um seinen selbstgemischten Tee zu verkaufen, stand die Marke noch ganz an den Anfängen. Auch ein Herr Schoon oder ein Herr Rosenbohm waren damals per Zweirad im Tee-Einsatz. Ihnen war damals sicher nicht klar, dass das Unternehmen fast 100 Jahre später noch immer am Mark sein würde. Inhaberin Grete Bauer liebt und lebt den Tee, legt viel Wert auf Authentizität. Die charakteristischen roten doppelwandigen Pergamintüten gibt es seit Anbeginn. „Ich erinnere mich noch gut an meinen Onkel, Rindert Meinen, der das Teegeschäft damals von Diedrich Meyer übernahm. Seither ist „Teegefällig“ in Familienbesitz. Die heute 73-jährige Grete Bauer führt seit 2006 die Geschäfte, gibt Teeseminare, hält Vorträge und leitet Teezeremonien. Und ganz wichtig:   Auch sie fährt heute noch einmal im Monat von Haus zu Haus, um Privatkunden mit Tee zu beliefern. Ergiebig, mild und nicht nachbitternd. Mindestens 9 bis 14 Sorten stecken ihn ihm, der als Grundsorte aus Assam-Tee besteht. Über ihren Online-Shop beliefert sie heute unter anderem Kunden in Schweden, Österreich oder Dänemark.

 

„DREIMAL IST OSTFRIESENRECHT“ – EINE REISE DURCH DIE OSTFRIESISCHE TEEKULTUR

VOM KULTURERBE EINER KLASSISCHEN OSTFRIESISCHEN TEEZEREMONIE UND DEM WERT DES ECHTEN OSTFRIESEN-TEES

VON ANDREAS UNTERBERG

Schwarztee ist in Ostfriesland tief in der regionalen Kultur verwurzelt und hat eine lange Tradition. Es wird nicht nur als Getränk genossen, sondern auch als Auszeit und Lebensgefühl betrachtet. Die Qualität des Wassers ist ebenfalls wichtig für den perfekten Tee, da weiches Wasser mit wenig Kalk empfohlen wird, um die Aromen optimal zu entfalten. Echter Ostfriesen-Tee wird nur von Unternehmen in Ostfriesland zusammengestellt, gemischt und verpackt. Es ist interessant zu wissen, dass Teesträucher bis zu 100 Jahre alt werden können. Die Teekultur in Norddeutschland ist stark ausgeprägt, mit einem durchschnittlichen Konsum von 320 Litern Tee pro Jahr pro Person. 

BÜNTING TEE: PIONIER SEIT 1806

„BEIM DUFT VON ECHTEM OSTFRIESEN-TEE DENKE ICH AN…?“

Bünting Tee, gegründet von Johann Bünting in Leer, ist das älteste private Teehandelshaus Ostfrieslands. Seit über 200 Jahren steht der Name Bünting für Qualität und Tradition im Teegeschäft. Von den ersten "Hausmischungen" bis hin zur Einführung des "Bünting Grünpack – echter Ostfriesen-Tee", hat Bünting stets Innovation mit Tradition verbunden. Die Einführung von Teebeuteln im Jahr 1969 markierte einen weiteren Meilenstein, der den Teegenuss noch einfacher machte. Bünting Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück ostfriesische Identität und wurde sogar zum "Kulinarischen Botschafter 2011" gekürt.

THIELE TEE: QUALITÄT SEIT 1873

„BEIM DUFT VON ECHTEM OSTFRIESEN-TEE DENKEN WIR AN HOCHGENUSS UND EIN WUNDERBARES KULTURGUT.“ (Lennart Thiele & Franz Thiele, Geschäftsführer THIELE TEE)

THIELE TEE, mit über 150 Jahren Erfahrung, steht für echten ostfriesischen Teegenuss. Die UNESCO-Auszeichnung der ostfriesischen Teezeremonie als immaterielles Kulturerbe unterstreicht die Bedeutung der Teekultur in der Region und THIELE TEE ist stolz darauf, Teil dieser Tradition zu sein. Die "Echt ostfriesische Mischung" von Thiele, die ihren kräftigen Geschmack vor allem den Assam-Tees verdankt, stammt aus der „Second Flush“-Ernte ab Mai eines jeden Jahres, also der zweiten Spitzenernte im Jahr.

TEEGEFÄLLIG: DER PERSÖNLICHE TEEBOTSCHAFTER SEIT 1928

„BEIM DUFT VON ECHTEM OSTFRIESEN-TEE DENKE ICH AN RUHE, GEMÜTLICHKEIT UND EINE ERHOLSAME ZEIT, UM VOM ALLTAG ABZUSCHALTEN.“ (Grete Bauer, Inhaberin Teegefällig)

Als Diedrich Meyer 1928 mit seinem Fahrrad „Teegefällig“ rufend durch Großefehn und bis zu den Landwirten in die Krummhörn fuhr, um seinen selbstgemischten Tee zu verkaufen, stand die Marke noch ganz an den Anfängen. Auch ein Herr Schoon oder ein Herr Rosenbohm waren damals per Zweirad im Tee-Einsatz. Ihnen war damals sicher nicht klar, dass das Unternehmen fast 100 Jahre später noch immer am Mark sein würde. Inhaberin Grete Bauer liebt und lebt den Tee, legt viel Wert auf Authentizität. Die charakteristischen roten doppelwandigen Pergamintüten gibt es seit Anbeginn. „Ich erinnere mich noch gut an meinen Onkel, Rindert Meinen, der das Teegeschäft damals von Diedrich Meyer übernahm. Seither ist „Teegefällig“ in Familienbesitz. Die heute 73-jährige Grete Bauer führt seit 2006 die Geschäfte, gibt Teeseminare, hält Vorträge und leitet Teezeremonien. Und ganz wichtig:   Auch sie fährt heute noch einmal im Monat von Haus zu Haus, um Privatkunden mit Tee zu beliefern. Ergiebig, mild und nicht nachbitternd. Mindestens 9 bis 14 Sorten stecken ihn ihm, der als Grundsorte aus Assam-Tee besteht. Über ihren Online-Shop beliefert sie heute unter anderem Kunden in Schweden, Österreich oder Dänemark.